Selbstgemachter Ingwershot.

Frisch geernteter junger Ingwer mit langen grünen Stielen und rosa-gelben Wurzeln liegt nebeneinander auf einem hölzernen Tisch. Die Wurzeln sind noch feucht und teilweise mit Erde bedeckt.

Ingwer ist für uns eine Art Allheilmittel – gegen Erkältung, gegen Hitze, gegen Kälte, gegen Müdigkeit. Ein selbstgemachter Ingwershot ist da definitiv ein Muss in der Küche.