Bei uns im Hofcafe funktioniert die Welt ein bisschen anders: Gemütlich, entspannt, gut gelaunt. Ab und zu hört man wohlige Seufzer: Es schmeckt. Offensichtlich. Kein Wunder, denn in der Hofküche entstehen einfache, aber ausgesprochen köstliche Gerichte (wie man sieht und hört): Täglich frisch gekocht gibt’s eine Suppe und zwei Hauptgerichte, eins davon vegetarisch. Eine ganze ehrliche, einfache Bio-Küche, die es versteht, den Eigengeschmack unserer feldfrischen Gemüse aufs Leckerste herauszukitzeln.

Die Zutaten findet man natürlich im Hofladen zum Nachkochen und manchmal rückt der Küchenchef auch eins seiner Rezepte raus. Für den Spargel mit Spiegelei oder den Grünkohl a la Marc zum Beispiel.

Das ist aber (zum Leidwesen sämtlicher Hüften) noch nicht alles: Aus unserer eigenen Backstube finden die Kuchen von Konditormeisterin Christina den Weg auf die Teller. Widerstand ist da absolut zwecklos.

Sobald die Sonne es erlaubt, öffnen wir den Garten. Unter alten Birnbäumen ist gut Seele baumeln lassen. Übrigens auch für Eltern, denn der Garten bietet jede Menge Entdeckungen für die Kids, ist weitgehend umfriedet und hat auch noch ein Tiergehege. Der nächste Ausflug ist also gesichert.

Radler sind natürlich immer willkommen, ein Lade-Station für E-Bikes gibts nämlich auch.

Wann kommt ihr vorbei?