Das Prinzip Schlaraffenland.
Es duftet nach frischem Gebäck. Das Gemüse glitzert taufrisch (im wahrsten Sinne des Wortes). Die Regale biegen sich unter Gläsern, Flaschen, Päckchen und Tüten …
Unser 400 Quadratmeter großer Hofladen ist ein kleines Paradies für Menschen, die sich und ihre Kinder gesund ernähren wollen, mit Genuss kochen und Spaß an gut gemachten Produkten haben. Zum einen sind das unsere Köstlichkeiten aus der eigenen Hofküche, unsere Öle, das Gemüse, das Obst, das es frischer sicherlich kaum gibt. Zum anderen, alles was wir nicht selbst herstellen, also z.B. Käse, Brot, Wurst, Fleisch & Co. Das ergänzen wir durch die Leckerbissen unserer sorgfältig ausgewählten Partner. So dass ihr das komplette Bio-Programm bei uns im Hofladen bekommt – kompetente Beratung und Inspiration inklusive.
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Unser Sortiment.
Food.
Frisch vom Hof.
Brot & Brötchen.
Milch & Käse.
Ein bisschen stolz sind wir schon auf unsere Käse-Theke. Über 160 Bio-Käsesorten aus 10 Ländern – das ist eine Vielfalt und Qualität, die man sonst wirklich lange suchen muss. Wenn möglich, sind es Höfe und Käsereien aus der Umgebung, wie das Zülpicher Haus Bollheim und der Eifler Ulmenhof, die uns mit ihren Köstlichkeiten aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch versorgen.
Sei es der Weiße Bollheimer oder die Ziegenrolle „Chevriette“ – hier finden Sie garantiert Ihren Lieblingskäse.
Selbstverständlich gibt es Milch, Butter-, Rahm- und Sauermilchprodukte wie Joghurt, Milchdesserts und Käsezubereitungen in der Kühlung. Ebenso laktosefreien Quark, Sahne, Feta, Milch und Mozzarella.
Fleisch & Wurst.
Da wir auf unserem Hof selbst keine Kühe oder Schweine halten, bieten wir in unserem Hofladen nach unseren Kriterien ausgewählte Wurstwaren einiger Partner an – sowohl in der Frischetheke als auch im Kühlregal. Wobei neben dem guten Geschmack das Tierwohl, kurze Schlachtwege und Transparenz bei der Herkunft für uns im Fokus stehen.
Fleisch ist sein Gemüse.
Die Biometzgerei Bernd Huth kommt jeden Freitag (9-18.30 Uhr) und Samstag (8.30-14 Uhr) zu uns. Am externen Verkaufsstand gibt es Geflügel, Lamm, Kalb und Rind, Schwein und Wurst aus eigener Herstellung.
Antipasti & Co.
Antipasti, Oliven, hausgemachte Frischkäse-Cremes aus der Hofküche. Hier in der Frischetheke machen wir euch gern den Mund wässrig. Neben den italienischen Kleinigkeiten aus der Il Cesto Manufaktur hat das Hofküchen-Team vier zum dahinschmelzende Cremes kreiert, die je nach Saison mit unseren frischen Kräutern und Gemüsen von Hand hergestellt werden.
Getränke.
In unserer großen Weinabteilung findet ihr für jeden Anlass und zu jedem Gericht den richtigen Tropfen (und wenn nicht, dann lasst euch gern von Elke beraten). Natürlich gibt es auch Bier, Wasser, Limonaden und Säfte. Immer bio und immer ohne künstliche Aromen oder Zusätze.
Non-Food.
Kosmetik- & Drogerieartikel.
Wir möchten, dass ihr es möglichst bequem habt: Darum gibt es bei uns im Hofladen auch ein Basis-Sortiment an Kosmetik und Drogerie-Artikeln, wie Zahnpasta, Cremes, Shampoos, Wasch- & Reinigungsmitteln. Natürlich 100% Bio.
Präsentkörbe & Gutscheine.
Liebe geht nun mal durch den Magen: Unsere Präsentkörbe
Warum also nicht einen Korb voller Köstlichkeiten oder einen Gutschein für den Hofladen oder das Café verschenken? Die Geschenkkörbe stellen wir individuell für euch zusammen, je nach Budget und Vorlieben. Das gilt natürlich auch für Firmenpräsente – die besonders leckere Art der Mitarbeiter- und Kundenbindung.
Unsere Gutscheinkarten sind übrigens ab 10€ mit jedem Betrag aufladbar – also auch als kleines, nettes Bio-Mitbringsel absolut geeignet. Dazu gibt es eine hübsche Klappkarte mit passendem Umschlag.
Achtung! Gutscheine können leider noch nicht auf den Märkten eingelöst werden. Nur im Hofladen oder im Café.
Kontakt: hofladen@biohofbursch.de