Warenkunde - Biohof-Bursch

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Das Team

Demeteranbau

Unsere Geschichte

Kennt ihr schon die beiden?

Heinz und Orhan sind die Meister der Landwirtschaft. Ohne die geht nix.
Mehr über unsere Arbeit auf dem Feld und das Team findet ihr hier.
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Burscher

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Esst burscher.

Denn das Leben ist viel zu kurz für langweiliges Essen. Gönnt euch den Genuss von Köstlichkeiten, die einfach burscher schmecken – frischer, aromatischer, gesünder, besser.
Hofcafé
Speisekarte

Frühstückskarte

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Definitiv unwiderstehlich.

Die Köstlichkeiten, die Christina (Konditorin) und Pascal (Koch) für euch im Café zaubern, sind immer bio, fast immer vom eigenen Feld (Schokolade wächst halt „noch“ nicht bei uns.) und vor allem immer sowas von lecker. Kommt probieren.
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Für Neugierige, Kochfans, Gemüsefreaks ...

Hier in diesem Bereich findet ihr vom Saisonkalender, über sehr leckere einfache Rezepte bis hin zur Warenkunde mit Tipps zur Lagerung alles, was ihr über unser Gemüse und Obst wissen solltet.
Ob es um‘s Coeur de Boeuf oder die Goldiana geht oder was ihr schon immer über la Ratte-Kartoffeln wissen wolltet – hier findet ihr es.
Jobs

Dinkel – was man über den Urweizen wissen sollte.

Dinkel gehört wie Emmer, Kamut oder Einkorn zu den Urgetreidearten und ist danke seines nussigen Geschmacks sehr beliebt. Hier das Wichtigste über Dinkel.

Kennt ihr schon die beiden?

Esst burscher.

Definitiv unwiderstehlich.

Für Neugierige, Kochfans, Gemüsefreaks ...

Dinkel – was man über den Urweizen wissen sollte.