Fast schon Kuchen ohne Teig:
Unser Sauerkirsch-Fruchtaufstrich.
Produktinformation:
Sauerkirschen sind eine Aroma-Wucht: säuerlich-süßlich, lebendig, prall, ein Kitzeln am Gaumen. Und genauso schmeckt unser Sauerkirsch-Fruchtaufstrich – fehlt nur noch der Teig, dann wärs schon wie ein Kuchen von früher.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Man kann unseren Sauerkirsch-Fruchtaufstrich ganz wunderbar statt Feigensenf zu kräftigen Käsen essen – er stellt einen schönen harmonischen Kontrast zu Camembert oder Ziegenkäse her.
Zutaten:
Sauerkirschen, Zitronensaft, Vanillearoma (Bourbon-Vanilleextrakt, Wasser, Alkohol), Rohrohrzucker, Pektin
Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
Erhältlich:
Je nach Saison bei uns im Hofladen erhältlich.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Ochsenherzen – gefüllt und überbacken.
Wer Inspiration für Tomaten-Gerichte braucht ist hier genau richtig: Das gefüllte Ochsenherz ist eine grandiose Sommer-Aromen-Bombe. Nicht nur für Vegetarier ein absoluter Genuss.
Gazpacho – die kalte Sommer-Suppe
Eine ganz köstliche Abkühlung, saftig, salzig und sehr, sehr lecker, kommt aus Südspanien. Und da weiß´man ja bekanntlich, wie man mit Sommerhitze am besten umgeht. Unbedingt nachmachen …!
Sesam-Pak-Choi-Asiapfanne.
Manche denken ja, Pak Choi wäre so etwas Ähnliches wie Mangold oder Spinat – aber das ist er nicht. Pak Choi ist ein sehr milder, knackiger Kohl, der ganz leicht nach Senf schmeckt. Man kann ihn auch gut roh essen, hier kommt er gebraten – hot, hot, hot.