Ein Frühlingsklassiker –
unser Bärlauch-Pesto.
Produktinformation:
Bärlauch ist milder als Knoblauch, pfeffrig-frisch, sehr grün. Typisch für den Frühling – aber mit Parmesan und Sonnenblumenkernen kommen in unserem Pesto Geschmackskomponenten dazu, die den Bärlauch nochmal so lecker machen.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Pasta mit Bärlauch-Pesto ist einer unserer erklärten Lieblinge. Aber probiert mal Bärlauch-Pesto als Topping für einen Flammkuchen. Ziemlich beste Kombi….
Zutaten:
Bärlauch, Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Parmesan, Salz, Zitronen, Pfeffer Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Geöffnet im Kühlschrank lagern
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl, vielen Kräutern, Tomaten, Gurke und Bulgur – perfekt zur Grillparty oder als Lunch.
Tut sooo gut: Pasta alla Catalogna.
Pasta mal ganz anders und sehr italienisch: Pasta alla Catalogna. Die Catalogna ist eine Blattzichorie, die mit ihren „Verwandten“ Puntarella und Zuckerhut im Herbst und Winter für eine wunderbare Abwechslung in der Gemüseküche sorgen.
Ochsenherzen – gefüllt und überbacken.
Wer Inspiration für Tomaten-Gerichte braucht ist hier genau richtig: Das gefüllte Ochsenherz ist eine grandiose Sommer-Aromen-Bombe. Nicht nur für Vegetarier ein absoluter Genuss.