Die Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Kartoffeln.
Deutschland und „seine“ Kartoffeln: Obwohl wir deutschen e ja „Krauts“ genannt werden, Kartoffeln sind in Deutschland beliebter als Sauerkraut (es sei denn, es ist Bursch Sauerkraut, aber dazu an anderer Stelle mehr). Woher sie kommen, wie man sie zubereitet und was man sonst noch alles wissen sollte, erfahrt ihr hier.
Die kleine knackige Landgurke.
Der Unterschied zwischen Schlangengurke und Landgurke ist offensichtlich: Die Landgurke (manchmal auch Feld- oder Freilandgurke genannt) ist kleiner, fester und ein bisschen stachelig – was ihrem tollen Geschmack aber nicht mindert.
Pak Choi, ein Kohl der Sonderklasse.
Pak Choi wird häufig mit Mangold oder Spinat in einen Topf geworfen (im übertragenen Sinne). Dabei ist Pak Choi ein asiatischer Kohl, um genau zu sein: ein Senfkohl.
Tomaten – köstlich, gesund und eigentlich kein Gemüse.
Tomaten gehören für uns zum Alltag und trotzdem wissen viele gar nicht, worauf man bei diesen Vielseitigkeits-Champions so achten sollte. Das ändern wir hier:
Dinkel – was man über den Urweizen wissen sollte.
Dinkel gehört wie Emmer, Kamut oder Einkorn zu den Urgetreidearten und ist danke seines nussigen Geschmacks sehr beliebt. Hier das Wichtigste über Dinkel.