Nicht nur für die Frühlingsküche:
Unser Frühlingsmix Kräutersalz.
Produktinformation:
Die Basis dieses Salz sind Bärlauch und Lauch mit ihren kräftigen, intensiven Aromen. Ausbalanciert wird das Ganze durch die Frische von Petersilie und Kerbel. Der Schabzigerklee gibt dann den ganz besonderen Kick, mit seinen an Liebstöckel und Walnuss erinnernden Noten. Ein Kräutersalz mit dem man Frischkäse, Quark, Kartoffeln, Aufläufe ] Co. sehr einfach und vor allem sehr facettenreich würzen kann.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Probiert doch mal ein schlichtes Rührei mit diesem Salz – es bekommt durch den Schabziger Klee eine fast alpine Anmutung … sehr raffiniert. Und sehr lecker.
Zutaten:
Salz, Bärlauch, Lauch, Petersilien, Kerbel, Schabzigerklee, Oregano. Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Trocken lagern
Erhältlich:
Je nach Saison bei uns im Hofladen erhältlich.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Tomaten-Melonen-Salat mit Minze.
Das ist für uns der Sommerklassiker überhaupt: Herrlich aromatische, fruchtige Tomaten kombiniert mit süßlich-saftiger Wassermelone, Minze und Feta. Egal wie dann das Wetter ist – Sommerfrische garantiert.
Der kann auch anders: Klassischer Hokaido als Frikadelle.
Der Hokaido Kürbis kann auch anders! Entdecke, wie aus klassischem Hokkaido herzhafte Frikadellen werden. Eine Delikatesse für alle – jetzt nachkochen! 🎃
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl, vielen Kräutern, Tomaten, Gurke und Bulgur – perfekt zur Grillparty oder als Lunch.