Definitiv unverzichtbar:
Unsere Rheinische Linsensuppe.
Produktinformation:
Die funktioniert immer. Immer wenn man was Warmes braucht. Was der Seele gut tut. Was einfach und schlicht und ergreifend richtig gut schmeckt: Bursch Rheinische Linsensuppe. Ein bisschen kerniger als gewohnt, weil wir Berglinsen statt Tellerlinsen nehmen. Dazu als besonderer Pfiff: Der Schuss Apfelessig. Schmeckt wie bei Oma (von der stammt schließlich das Rezept).
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Natürlich kann man die Rheinische Linsensuppe sehr deftig verfeinern mit Speck oder Mettenden.
Aber hast du schon mal gebratenes Räuchertofu probiert? Das ist auch eine spannende Variante.
Zubereitung:
Zutaten:
Aufbewahrung:
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Wassermelone vom Grill.
Wenn Würstchen, Steak, Mais & Co. mal Pause machen, sind gegrillte Wassermelonen ein Fest. Aus Erfahrung können wir sagen: Auch Fleischesser sind immer wieder davon begeistert. Das Tolle daran, es ist supereinfach.
Pasta alla Wodka.
Pasta alla Wodka (oder alla Vodka) ist ein Rezept aus der Italo-amerikanischen Küche, das durch seine großartigen Aromen so ziemlich jeden begeistert.
Kartoffel-Chowder mit Pilzen
Ein Chowder ist ein sämiger, sattmachender, superleckerer Eintopf. Bursch Kartoffelsuppe goes Veggie-Chowder. Mit Pilzen und geröstetem Salbei.