Küchenliebling:
unser Rote Zwiebel-Chutney.
Produktinformation:
Es ist ein Kaleidoskop von Süße, fein herber Säure. Und von Karamell und wärmendem Zimt mit fruchtiger Peperoni-Schärfe und Tiefe von Rotwein und und und… Unser Rote Zwiebel-Chutney lässt so ziemlich jeden schwärmen. Ein Gedicht …
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Versucht mal unser Rote Zwiebel Chutney zu Ziegenkäse. Entweder nehmt ihr den cremigen, weichen oder (was uns noch mehr Spaß macht) einen kräftigen Ziegenhartkäse – macht definitiv glücklich.
Zutaten:
Rote Zwiebeln, Balsamico Essig, Rohrohrzucker, Schalotten, Rotwein, Rapsöl, Zimt, Peperoni. Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Geöffnet im Kühlschrank lagern
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Selbstgemachter Ingwershot.
Ingwer ist für uns eine Art Allheilmittel – gegen Erkältung, gegen Hitze, gegen Kälte, gegen Müdigkeit. Ein selbstgemachter Ingwershot ist da definitiv ein Muss in der Küche.
Kürbis Risotto
Mit unserer Kürbissuppe aus der Bursch Hofküche, kannst du im Handumdrehen ein sehr aromatisches, würzig, cremiges Kürbisrisotto zaubern.
Gurkensalat ganz anders: marinierte Landgurken.
Diese marinierten Landgurken sind eine perfekte Beilage zum Grillen. Und kommen mal ganz anders daher, als der klassische Gurkensalat. Sowohl optisch, als auch geschmacklich.