kaltgepresstes Bio-Senföl

Nicht scharf, aber schön würzig:
unser Senf-Öl.

Produktinformation:

Komisch, aber wahr: Senf-Öl schmeckt überhaupt nicht scharf. Im Gegenteil, es ist mild-würzig, manchmal leicht nussig und immer sehr sehr lecker. Unser kaltgepresstes Senf-Öl kannst du im Gegensatz zum Raps-Öl auch zum Braten nehmen. In der Indisch-orientalischen Küche (Curry) wird es oft eingesetzt, aber auch für`s Salatdressing z. B. von Kartoffelsalat ist es ein Genuss.

Unser Burscher-Genuss-Tipp:

Senf-Öl, so heißt es, ist sehr gesund, hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und entzündungshemmende Eigenschaften, kann das Herz-Kreislauf-System schützen und positive Effekte auf die Verdauung haben. Na dann …

Zutaten:

kaltgepresstes Bio-Senf-Öl, keine künstlichen Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.

Aufbewahrung:

Geöffnet kühl und dunkel lagern

Erhältlich:

Im Hofladen und auf unseren Marktständen.

Bio/Vegan Logo

Biohof Bursch: leckere Rezepte.

Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.

Salatblätter auf einem Schneidbrett

Lecker Zero-Waste-Mayo.

Passend zur Salatsaison haben wir neulich eine tolle Idee entdeckt: Man kann aus den ganz äußeren Blätter vom Romana-Salat eine perfekte grüne Mayo herstellen. Also, bevor du die Blätter in die Biotonne wirfst oder zu Hasenfutter degradierst, probier´ doch mal das hier: Grüne Mayonnaise mit Romanasalat.

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Dinkel-Luneor-Zucchini aus dem Ofen.

Viele wissen nicht, was sie mit dieser Kugelzucchini namens Luneor anfangen sollen. Ganz einfach: Füllen. Mit Dinkel. Dieses außergewöhnliche Ofen-Rezept ist eines von Evas Lieblingen und begeistert den ganzen Sommer lang.

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