Rauchig-süß. Erdig-scharf:
Unsere Mexikanische Gewürzmischung.
Produktinformation:
Wie der Name schon sagt, macht diese Mexikanische Gewürzmischung das Leben von BBQ und Tex-Mex-Küche besonders lecker. Eine vielschichtige Schärfe, die durch die Süße von Paprika und Rohrohrzucker harmonisch ausbalanciert wird. Perfekt abgerundet von Kreuzkümmel und Koriander. Nicht nur für BBQ-Fans ein Muss, auch pikante Ofen- und Pfannengericht lassen sich damit grandios aromatisieren.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Probiert mal geröstete Kichererbsen mit unserer Mexikanischen Gewürzmischung – ein unwiderstehlicher (fettfreier) Snack.
Zutaten:
Paprika edelsüß, ger. Paprika, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel, Senfpulver, Salz, Zwiebel, schw. Pfeffer, Rohrohrzucker, Chiliflocken, Knoblauch. Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Trocken lagern
Erhältlich:
Je nach Saison bei uns im Hofladen erhältlich.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.

Tut sooo gut: Pasta alla Catalogna.
Pasta mal ganz anders und sehr italienisch: Pasta alla Catalogna. Die Catalogna ist eine Blattzichorie, die mit ihren „Verwandten“ Puntarella und Zuckerhut im Herbst und Winter für eine wunderbare Abwechslung in der Gemüseküche sorgen.

Süßes Spargelcarpaccio mit Erdbeeren und Prickel zum Dessert
Spargel zum Nachtisch? Ja! Entdecke unser Rezept für süßes Spargelcarpaccio mit Erdbeeren, Prosecco und Pistazien. Ein grandioses Sommer-Dessert!

Leckerbissen: Kleine Sommer-Tartes mit Tomaten
Aus Tomaten kann man sehr viel mehr machen, als „nur“ Salat. Zum Beispiel Fingerfood aus dem Backofen. Als Vorspeise, kleinen Snack bei der nächsten Hitzewelle. Oder als Grillparty-Mitbringsel.