Genau das Richtige zum
Fittieren, Braten, Backen: Unser Brat-Öl
Produktinformation:
Das Bursch Brat-Öl ist ebenfalls ein pures Raps-Öl aus dem Bio-Anbau. Nur dass es raffiniert wurde, bevor wir es bei uns auf dem Hof abgefüllt haben. Das bedeutet, man kann es sehr gut erhitzen, ohne dass es dabei seine köstlichen Eigenschaften verliert. Im Geschmack ist es neutraler als das kaltgepresste Raps-Öl , dafür aber auch vielseitiger in den Einsatzmöglichkeiten.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Im Prinzip ist unser Brat-Öl ein Alleskönner in der Küche. Gut hoch erhitzbar, relativ neutral im Geschmack und von seinen Inhaltstoffen wertvoller als z. B. Sonnenblumen-Öl. Ob Pommes oder Rührteig, mit dem Brat-Öl gelingt’s auf jeden Fall.
Zutaten:
Bio-Rapsöl, keine künstlichen Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Geöffnet kühl und dunkel lagern
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl
Leicht. Frisch. Aromatisch: Tabbouleh mit Minz-Öl, vielen Kräutern, Tomaten, Gurke und Bulgur – perfekt zur Grillparty oder als Lunch.
Tomaten-Melonen-Salat mit Minze.
Das ist für uns der Sommerklassiker überhaupt: Herrlich aromatische, fruchtige Tomaten kombiniert mit süßlich-saftiger Wassermelone, Minze und Feta. Egal wie dann das Wetter ist – Sommerfrische garantiert.
Selbstgemachter Ingwershot.
Ingwer ist für uns eine Art Allheilmittel – gegen Erkältung, gegen Hitze, gegen Kälte, gegen Müdigkeit. Ein selbstgemachter Ingwershot ist da definitiv ein Muss in der Küche.