Nicht nur für Rucola-Liebhaber:
unser Rucola-Hanf-Pesto.

Produktinformation:

Es ist ein wenig herber, ein wenig markanter als Basilikum-Pesto. Und durch unser eigenes Hanföl bekommt dieses Rucola-Pesto ein ganz besonders schöne, tiefe Note.

Unser Burscher-Genuss-Tipp:

Natürlich passt Rucola Hanf-Pesto zur Pasta – immer! Aber als Topping für eine Salatbowl oder als Grundlage für eine Bruschetta ist es ebenfalls ein Genuss.

Zutaten:

Rucola, Burschs Hanföl, Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Parmesan, Salz, Zitronen, Pfeffer.
Natürlich 100 % Bio. Ohne künstliche Zusatzstoffe, lactosefrei.

Aufbewahrung:

Geöffnet im Kühlschrank lagern

Erhältlich:

Im Hofladen und auf unseren Marktständen.

Biohof Bursch: leckere Rezepte.

Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.

Salatblätter auf einem Schneidbrett

Lecker Zero-Waste-Mayo.

Passend zur Salatsaison haben wir neulich eine tolle Idee entdeckt: Man kann aus den ganz äußeren Blätter vom Romana-Salat eine perfekte grüne Mayo herstellen. Also, bevor du die Blätter in die Biotonne wirfst oder zu Hasenfutter degradierst, probier´ doch mal das hier: Grüne Mayonnaise mit Romanasalat.

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