Nicht scharf, aber schön würzig:
unser Senf-Öl.
Produktinformation:
Komisch, aber wahr: Senf-Öl schmeckt überhaupt nicht scharf. Im Gegenteil, es ist mild-würzig, manchmal leicht nussig und immer sehr sehr lecker. Unser kaltgepresstes Senf-Öl kannst du im Gegensatz zum Raps-Öl auch zum Braten nehmen. In der Indisch-orientalischen Küche (Curry) wird es oft eingesetzt, aber auch für`s Salatdressing z. B. von Kartoffelsalat ist es ein Genuss.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Senf-Öl, so heißt es, ist sehr gesund, hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und entzündungshemmende Eigenschaften, kann das Herz-Kreislauf-System schützen und positive Effekte auf die Verdauung haben. Na dann …
Zutaten:
kaltgepresstes Bio-Senf-Öl, keine künstlichen Zusatzstoffe, vegan, lactosefrei.
Aufbewahrung:
Geöffnet kühl und dunkel lagern
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Gurkensalat ganz anders: marinierte Landgurken.
Diese marinierten Landgurken sind eine perfekte Beilage zum Grillen. Und kommen mal ganz anders daher, als der klassische Gurkensalat. Sowohl optisch, als auch geschmacklich.
Pasta alla Wodka.
Pasta alla Wodka (oder alla Vodka) ist ein Rezept aus der Italo-amerikanischen Küche, das durch seine großartigen Aromen so ziemlich jeden begeistert.
Gazpacho – die kalte Sommer-Suppe
Eine ganz köstliche Abkühlung, saftig, salzig und sehr, sehr lecker, kommt aus Südspanien. Und da weiß´man ja bekanntlich, wie man mit Sommerhitze am besten umgeht. Unbedingt nachmachen …!