Unser Kartoffel-Lauch-Curry:
So bequem. So schnell. Und sooooo lecker.
Produktinformation:
Wenn man die feine Süße von unserem Bio-Lauch mit der herrlichen Sämigkeit von Kartoffeln verbindet, dann macht das Ganze schon ziemlich glücklich. Wir haben die beiden mit Curry und Kurkuma zu einem Genuss abgerundet, der Abwechslung in eure Küche bringt – auch wenn ihr mal gar keine Zeit (oder Lust) zum Kochen habt.
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Verfeiner‘ das Kartoffel-Lauch -Curry mit eine Löffel Mango-Chutney – das ist eine wirklich Überraschung für den Gaumen. Klingt ungewohnt? Nur Mut, du wirst es mögen.
Zubereitung:
Unser Kartoffel-Lauch Curry kannst du natürlich ganz einfach im Topf, im Wasserbad oder der Mikrowelle (fürs Büro) erhitzen. Selbstverständlich enthält es (wie alle Produkte aus unserer Hofküche) keine künstlichen Zusatzstoffe, ist 100% Bio, vegan, lactosefrei.
Zutaten:
Kartoffeln, Lauch, Apfelsaft, Raps-Kernöl, Curry, Kurkuma, Meersalz, weißer Pfeffer, Paprika edelsüß.
Aufbewahrung:
Geöffnet 2-3 Tage im Kühlschrank.
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.
Rotkohl-Orangen-Salat.
Rotkohl mal anders: Als frisches, rohes Hauptgericht mit einer großen Aromenvielfalt und nebenbei auch noch sehr gesund.
Kartoffel-Chowder mit Pilzen
Ein Chowder ist ein sämiger, sattmachender, superleckerer Eintopf. Bursch Kartoffelsuppe goes Veggie-Chowder. Mit Pilzen und geröstetem Salbei.
Tomaten-Melonen-Salat mit Minze.
Das ist für uns der Sommerklassiker überhaupt: Herrlich aromatische, fruchtige Tomaten kombiniert mit süßlich-saftiger Wassermelone, Minze und Feta. Egal wie dann das Wetter ist – Sommerfrische garantiert.