Unsere Rote Linsensuppe –
samtig, aromatisch, raffiniert.
Produktinformation:
Unser Burscher-Genuss-Tipp:
Du kannst Bursch‘s Rote Linsensuppe mit ein paar Minzblättchen oder einem Spritzer Zitronensaft in die „Frische-Richtung“ verfeinern. Oder – für alle, die doch ein bisschen mehr kochen wollen – als Basis für ein schnell zubereitetes Indische Linsencurry (Dal) ist die Rote Linsensuppe optimal. Das Rezept dazu findest du hier.
Zubereitung:
Zutaten:
Aufbewahrung:
Erhältlich:
Im Hofladen und auf unseren Marktständen.
Biohof Bursch: leckere Rezepte.
Eine kleine Auswahl findet ihr direkt hier, oder ihr schaut in unserer Rezeptsammlung.

Dinkel-Luneor-Zucchini aus dem Ofen.
Viele wissen nicht, was sie mit dieser Kugelzucchini namens Luneor anfangen sollen. Ganz einfach: Füllen. Mit Dinkel. Dieses außergewöhnliche Ofen-Rezept ist eines von Evas Lieblingen und begeistert den ganzen Sommer lang.

Ochsenherzen – gefüllt und überbacken.
Wer Inspiration für Tomaten-Gerichte braucht ist hier genau richtig: Das gefüllte Ochsenherz ist eine grandiose Sommer-Aromen-Bombe. Nicht nur für Vegetarier ein absoluter Genuss.

Gazpacho – die kalte Sommer-Suppe
Eine ganz köstliche Abkühlung, saftig, salzig und sehr, sehr lecker, kommt aus Südspanien. Und da weiß´man ja bekanntlich, wie man mit Sommerhitze am besten umgeht. Unbedingt nachmachen …!